Prin locurile pe unde a umblat Iancu Jianu, se spune că mesele bune erau semn de omenie. După drumuri lungi prin codrii deasă și zile trăite cu curaj, haiducii se adunau în jurul focului și împărțeau bucatele pregătite cu răbdare, fiecare bucată având rostul ei.
Ospățul lui Iancu Jianu – Zdravăn aduce împreună bucăți alese de mușchi, piept, slănină și pastramă, pregătite după datină și afumate încet cu lemn de fag. Fumul domol pătrunde în carne și îi dă acea aromă bogată și caldă, care amintește de mesele pline din gospodăriile de odinioară.
Este un pachet temeinic, așa cum îi spune și numele, potrivit pentru o masă îmbelșugată în care gusturile tradiționale se împart cu cei dragi.
Greutate aproximativă: 2,15 kg
